Der
Gutsbetrieb dient hauptsächlich der Berufsbildung unter praxisnahen
Bedingungen. Zudem ist er für die nichtbäuerliche Bevölkerung ein
landwirtschaftlicher Anschauungsbetrieb.
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Lage und
Klima |
Der
Gutsbetrieb liegt am Eingang des Vispertales in Hohbrunn, 650 m über
Meer. Das Klima ist durch die ausserordentliche Trockenheit
gekennzeichnet. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge beträgt pro
Jahr 640 mm, in der Hauptvegetationszeit (Mai - August) nur etwa 170 mm.
Das ist das Minimum sämtlicher Messstationen in der Schweiz. Intensive
künstliche Bewässerung ist nötig.
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Die
Betriebsform |
Der Betrieb wird nach den
Richtlinien der Integrierten Produktion bewirtschaftet. Für 2008 ist die
Umstellung auf Bio geplant.
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Betriebsgrösse |
Eigenland: ca. 12ha |
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Pachtland: ca. 16ha |
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Landwirtschaftliche Nutzfläche: ca. 28 ha
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Kompetenzzentrum |
Seit mehr als einem Jahr
sind wir an der Realisierung eines grossen Projektes: unser Gutsbetrieb
wird zu einem Kompetenzzentrum für Kleinwiederkäuer und Mutterkuhhaltung
umstrukturiert. |
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Umstrukturierung |
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Betriebszweige |
Tierproduktion |
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Spezialkulturen |
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Käserei |
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Direktverkauf |